Dieser Nicaragua kommt aus der Region Matagalpa. Der Kaffee reift in 1.100 m Höhe. Die Farmen von Familie Mierisch, die wie der Name erahnen lässt, deutsche Wurzeln haben, liegen inmitten des Regenwaldes mit traumhaften Wasserfällen. Ein Atmosphäre die paradiesisch wirkt. In der Region Matagalpa betreiben die Mierisch nun schon in der vierten Generation ihre Kaffeefarmen. Sie erreichen mit ihren Kaffees weltweit stets beste Platzierungen, wie zum Beispiel beim internationalen „Cup of Excellence“. So auch der Nicaragua El Limoncillo, der 2008 beim Cup of Excellence den zweiten Platz belegte. Unserer Meinung auch kein Wunder.
Aromen:
frisch, Hasel- oder Erdnuss, Honig, knadierte Orange
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