Kurkuma Latte - Goldene Milch
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blumig-süß • wärmend • natürliche Zutaten •
Kurkuma Latte – Goldene Milch nach Ayurveda-Tradition
Kurkuma Latte, auch Goldene Milch genannt, ist ein wohltuendes Ayurveda-Getränk, das traditionell mit Kuh- oder Pflanzenmilch zubereitet wird. Die tiefgelbe Farbe stammt vom Kurkuma, der Hauptzutat dieser warmen Mischung. Gemeinsam mit einem indischen Ayurveda-Experten wurde diese Rezeptur sorgfältig abgestimmt – ein harmonisches Zusammenspiel aus Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Pfeffer, Fenchel, Ceylon-Zimt und Ajowan.
Obwohl die Goldene Milch zuerst wegen ihrer wohltuenden Wirkung getrunken wird, überrascht sie geschmacklich: Zimt und Kardamom schenken ihr ein blumig-süßes Aroma, das sie zu einer sanften Alternative zu Kaffee, Tee oder heißer Schokolade macht. Eine warme Umarmung in der Tasse – genau diese Art von Wohlgefühl, das wir in der Kaffeerösterei Bad Saarow lieben.
Tipp: Besonders cremig wird die Goldene Milch mit Mandel- oder Reismilch. Auch Kokosmilch passt hervorragend und bringt eine natürliche Süße mit. Die Mischung ist intensiv – ein Teelöffel pro Tasse genügt.
Für eine bessere Aufnahme des Kurkumas empfehlen wir zusätzlich einen Teelöffel Kokosöl, da Kurkuma fettlöslich ist. Die Gewürze kurz mit der Milch aufkochen und anschließend etwa 5 Minuten ziehen lassen – so entfalten sich Aroma, Wärme und Heilstoffe optimal.
Wärmend, cremig, kraftvoll – ein Ayurveda-Ritual für Körper und Seele.
Zutaten
Zutaten: Kurkuma*, Kardamom*, Ingwer*, Ajowan*, Fenchel*, Ceylon-Zimt*, Pfeffer*. (*) aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Nicht-EU-Landwirtschaft. Bio-Zertifizierung: Öko-DE-003.
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