Indonesia Java – beerig, mit langem Nachklang
Üppige Fülle mit beeriger Raffinesse
Indonesia Java Blawan ist ein Kaffee mit Charakter – vollmundig, leicht süßlich und getragen von Aromen dunkler Beeren und zarter Likörpraline. Sein Nachgeschmack ist kraftvoll und lang – ein „bombastischer Abgang“, wie es unsere Stammkunden nennen. Ideal für alle, die intensive Kaffeemomente mit viel Tiefe schätzen.
Die Bohnen stammen vom Ijen Plateau im Osten Javas – einer Region, in der die Geschichte des indonesischen Kaffees begann. Schon 1699 wurde dort Arabica eingeführt – heute wachsen die besten Sorten in Höhenlagen um 1.300 m. Auf Plantagen wie Blawan, Kayumas, Jampit und Pankur reifen die Bohnen langsam, bevor sie fully washed aufbereitet und sonnengetrocknet werden. Das Ergebnis: eine dichte, komplexe Tasse mit feiner Säure und natürlicher Süße.
Die Röstung erfolgt in kleinen Chargen – handwerklich, mit viel Feingefühl für die kräftige, aber elegante Struktur dieses Kaffees. Sein volles Potenzial entfaltet sich besonders in der Chemex, Aeropress oder French Press – doch auch im Filter kommt seine üppige Fülle wunderbar zur Geltung.
Indonesia Java Blawan ist ein geschmackliches Erlebnis – tief, dunkel, lebendig. Wer beerige Noten, gehaltvolle Körper und lange Nachklänge liebt, wird diesen Kaffee nicht mehr missen wollen.
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Kaffeekompass
| Stärke: |
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| Aromen: | vollmundig • Beere • Likörpraline |
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Du möchtest deinen kräftigen Lieblingskaffee regelmäßig genießen? Mit unserem Abo für Indonesia Java Blawan kommt die Fülle aus Java direkt zu dir.
- Monatlich frisch: Handgeröstet bei uns in Bad Saarow, mit beeriger Tiefe
- Ideal für Filter & Co.: Perfekt für Chemex, Aeropress & French Press
- Aus besten Höhenlagen: Vom Ijen Plateau in Indonesien – Blawan & mehr
- Natürlich & charakterstark: Fully washed, ohne Zusätze, mit kräftigem Körper
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