Australia Skybury – Ein Meisterwerk aus Down Under
Schokolade I Nuss I
malzige Süße I Papaya I cremige Textur
French Press I Filter I Chemex I
Tauchen Sie ein in die Welt des Australia Skybury – eines herausragenden Kaffees von der ältesten Kaffeeplantage Australiens, der Skybury Plantation. Diese familiengeführte Farm liegt in den Atherton Tablelands im Norden Queenslands, etwa 55 Kilometer westlich von Cairns, auf einer Höhe von 550 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel.
Die Skybury Plantation erstreckt sich über eine Fläche, die jährlich etwa 150 Tonnen Rohkaffee produziert.
Auf der Plantage werden hauptsächlich die Arabica-Varietäten Bourbon und Typica angebaut. Trotz der vergleichsweise niedrigen Anbauhöhe von 550 bis 600 Metern entwickeln die Kaffeepflanzen hier, begünstigt durch das tropische Klima und die mineralreichen Böden, ein einzigartiges Geschmacksprofil.
Geschmackserlebnis
Der Australia Skybury zeichnet sich durch einen vollen Körper und eine harmonische Balance aus Süße und Würze aus. Feine Noten von Schokolade und Nüssen verleihen diesem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter. Zudem weist er einen geringen Koffeingehalt und eine ausgewogene Säure auf, was ihn besonders mild und bekömmlich macht.
Schonend geröstet in Bad Saarow
Bei uns wird der Australia Skybury mit größter Sorgfalt und Leidenschaft geröstet, um die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Durch die schonende Röstung entfaltet sich das volle Geschmackspotenzial dieses außergewöhnlichen Kaffees.
Jetzt probieren und genießen.
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