Zotter Labooko Peru 82% dunkle Schokolade

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Produktinformationen "Zotter Labooko Peru 82% dunkle Schokolade"

Mit dem außergewöhnlichen Geschmack und dem einmaligen Design sind die handgeschöpften Schokoladen Kult von Zotter geworden. Verführerische Füllschichten werden aufgetürmt, mit hausgemachter Schokoladenkuvertüre überzogen und zu einem stets eindrucksvollen Geschmackserlebnis fusioniert.

Conchierzeit: 20 Std.

Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru hat sich eine alte Kakaosorte erhalten, in deren Früchten zu 30 % die legendären weißen Criollobohnen stecken. Ein Edelkakaoblend, den die Natur selbst gemixt und damit ein Juwel bewahrt hat. Genießen Sie diese hochkarätige Ursprungsschokolade, die trotz 82 % Kakaoanteil verblüffend mild schmeckt.

Duftaromen: Keks, Beerennoten
Geschmacksaromen: sehr mild, nussig, Nougat, süße Sahne, Biskuit (mit leichter Würze), Rosinen, Trauben, Zitronen, dezente Oliven-Andeutung, Abgang nussig und fruchtig mit Grapefruit-Touch

Hinweis: Da Zotter keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte hat, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

2 x 35-g -Tafeln

Zutaten

Dunkle Schokolade 82%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte

Energie kcal 599 kcal
Energie kJ 2476 kJ
Fett 48 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,30 g

 

 

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

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