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- Artikel-Nr.: 10436
Mit dem außergewöhnlichen Geschmack und dem einmaligen Design sind die handgeschöpften Schokoladen Kult von Zotter geworden. Verführerische Füllschichten werden aufgetürmt, mit hausgemachter Schokoladenkuvertüre überzogen und zu einem stets eindrucksvollen Geschmackserlebnis fusioniert.
Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Lavendel-Macadamianougat und Maibeerenganache
Die Beeren-Innovation: Maibeeren, auch als Honigbeeren bekannt, sehen aus wie längliche Heidelbeeren und schmecken auch so ähnlich. Wie der Name schon verrät, kann man sie bereits im Mai ernten. Wir zaubern daraus eine Maibeerenganache, die mit etwas weißer Schokolade und einem Spritzer Zitronen verfeinert wird. Darunter ein selbst gemachter Macadamianougat mit Karamellcrisps und einem blumigen Finish mit Lavendelöl. Eingehüllt in dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Zutaten
Dunkle Schokolade° gefüllt mit Lavendel-Macadamianougat°(30%) und Maibeerenganache°(30%)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, MACADAMIANÜSSE°*(7%), Maibeeren°(6%), VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Invertzuckersirup°, SÜSSMOLKENPULVER°, KARAMELL CRISPS°(Rohrohrzucker°, Glukosesirup°, BUTTER°, Meersalz, Emulgator: Lecithin [SOJA]°), BUTTER°, VOLLMILCH°, Stärkesirup°, Vollrohrzucker°*, Zitronensaftkonzentrat°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Kardamom°, Tonkabohnenpulver°, Koriander°, Lavendelöl°(0,001%)
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 79%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam enthalten.
Nährwerte
Energie kcal | 519 | kcal |
---|---|---|
Energie kJ | 2164 | kJ |
Fett | 35 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 19 | g |
Kohlenhydrate | 44 | g |
davon Zucker | 41 | g |
Eiweiß | 6,0 | g |
Salz | 0,16 | g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g