Zotter Labooko Nicaragua Dunkle Schokolade 70%
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Purer Ursprung – dunkle Schokolade aus Nicaragua
Diese Ursprungsschokolade ist ein klares Statement für echten Geschmack: 70 % Kakao aus Nicaragua, in einer puristischen Rezeptur vereint mit Rohrohrzucker und Kakaobutter. Mehr braucht es nicht für intensiven, unverfälschten Schokoladengenuss.
Die Kakaobohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel – verarbeitet zu einer Schokolade, die durch ihre Tiefe, Reinheit und das volle Aroma begeistert.
Ideal für alle, die dunkle Schokolade lieben und bewusst genießen möchten – ohne Schnörkel, ohne Kompromisse.
Erhältlich in unserer Kaffeerösterei Bad Saarow oder online im Shop – perfekt zu einer kräftigen Tasse Surabaya oder als purer Genussmoment für sich allein.
Handgeschöpfte Schokolade • 70 g Tafel
Inhaltsangabe
Ursprungsschokolade aus Nicaragua mit 70 % Kakaoanteil – pur, kraftvoll, ehrlich.
Zutaten:
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Herkunft der Kakaobohnen: Nicaragua
Kakao (Kakaomasse + Kakaobutter): 70 % mindestens
*aus fairem Handel – Fair-Handelsanteil insgesamt: 100 %
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Milch, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerte pro 100 g
| Energie: | 2478 kJ / 595 kcal |
| Fett: | 45 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 28 g |
| Kohlenhydrate: | 35 g |
| davon Zucker: | 30 g |
| Eiweiß: | 8,4 g |
| Salz: | 0,04 g |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Der perfekte Genussmoment – mit Zeit, Ruhe & echter Schokolade
Zotter Schokolade ist keine Schokolade für nebenbei. Sie ist ein handgeschöpftes Meisterstück, das Aufmerksamkeit verdient. Mit feinen Schichten, tiefem Aroma und dem Mut zur Langsamkeit. Wer sie bewusst genießt, erlebt nicht nur Schokolade – sondern einen echten Moment für sich.
1. Temperatur & Duft – Aromen, die sich entfalten dürfen
Schokolade lebt. Am besten genießt du sie bei Zimmertemperatur – nicht zu kalt, nicht zu warm. Sobald du die Tafel öffnest, steigen erste Duftnoten auf: Kakao, Gewürze, Frucht, je nach Sorte. Nimm dir einen Moment. Spür, wie der Duft dich einlädt.
2. Langsamkeit – nicht kauen, sondern schmelzen lassen
Ein kleines Stück reicht. Lass es langsam auf der Zunge zergehen. Kein Kauen, kein Hetzen. So zeigt sich die ganze Tiefe – von zartem Schmelz bis zu kräftigen Kakaonoten, Schichten, Füllungen und Nuancen, die erst nach Sekunden erscheinen.
3. Aromenreise – von Süße bis Charakter
Jede Sorte bringt ihre eigene Geschichte mit. Fruchtig, würzig, nussig oder samtig weich. Lass die Aromen in Wellen kommen – wie bei einem guten Kaffee: erst leise, dann klarer, schließlich präsent. Schmecke, was bleibt.
4. Die perfekte Begleitung – unsere Empfehlung
Eine gute Schokolade verdient ein gutes Getränk. Besonders schön ist die Kombination mit unserem Colombia Kaffee: fruchtig, elegant, mit feinem Säurespiel – ideal, um die Tiefe der Zotter Tafeln zu unterstreichen. Auch ein milder Espresso oder ein blumiger Tee passen wunderbar dazu.
5. Weniger ist mehr – kleine Stücke, großer Moment
Zotter Tafeln sind nicht zum Naschen. Sie sind zum Genießen gemacht. Wenige Stücke reichen, um dich zu berühren. Für den ruhigen Moment auf der Couch. Für das bewusste Innehalten. Für dich.
Zotter & Kaffeerösterei Bad Saarow – zwei Manufakturen, ein gemeinsames Ziel: ehrlicher Genuss, der bleibt.
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