Zotter Mark de Champagne Schokolade
Kaffeerösterei Bad Saarow • feiner Genuss • luxuriöse Schokoladenmomente •
Edle Champagnernote in dunkler Schokolade
Handgeschöpfte Zotter-Schokoladen stehen für außergewöhnlichen Geschmack und kunstvolle Füllschichten – kleine Genussstücke, die mit Sorgfalt und viel Liebe zum Detail entstehen. Jede Tafel ist ein Erlebnis aus Aroma, Textur und feiner Kuvertüre – perfekt zu genießen mit einem Kaffee aus der Kaffeerösterei Bad Saarow.
Diese Sorte bringt glamouröse Eleganz in Schokoladenform: eine klassische Ganache aus Milch- und dunkler Schokolade, veredelt mit feinstem Marc de Champagne vom traditionsreichen Demeter-Champagnerhaus Fleury. Die leichte Süße, das cremige Mundgefühl und die zarte Champagnernote verbinden sich zu einer besonders harmonischen Füllung.
Umhüllt wird die Ganache von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil – intensiv, edel und voller Charakter. Eine handgeschöpfte 70-g-Tafel für alle, die besondere Genussmomente lieben.
Schokolade mit Champagnerseele – elegant, fein und unwiderstehlich rund.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Marc de Champagne-Ganache° (60 %) – alkoholhaltig.
Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, VOLLMILCH°, Kakaobutter°*, Marc de Champagne°,
Stärkesirup°, BUTTER°, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Steinsalz,
Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°.
Kakao: mindestens 70 % in der Nobelbitterschokolade°.
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 75 %.
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Vollmilchpulver von Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie: | 2089 kJ / 504 kcal |
| Fett: | 34 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren: | 21 g |
| Kohlenhydrate: | 34 g |
| – davon Zucker: | 26 g |
| Eiweiß: | 6,6 g |
| Salz: | 0,26 g |
Der perfekte Genussmoment – mit Zeit, Ruhe & echter Schokolade
Zotter Schokolade ist keine Schokolade für nebenbei. Sie ist ein handgeschöpftes Meisterstück, das Aufmerksamkeit verdient. Mit feinen Schichten, tiefem Aroma und dem Mut zur Langsamkeit. Wer sie bewusst genießt, erlebt nicht nur Schokolade – sondern einen echten Moment für sich.
1. Temperatur & Duft – Aromen, die sich entfalten dürfen
Schokolade lebt. Am besten genießt du sie bei Zimmertemperatur – nicht zu kalt, nicht zu warm. Sobald du die Tafel öffnest, steigen erste Duftnoten auf: Kakao, Gewürze, Frucht, je nach Sorte. Nimm dir einen Moment. Spür, wie der Duft dich einlädt.
2. Langsamkeit – nicht kauen, sondern schmelzen lassen
Ein kleines Stück reicht. Lass es langsam auf der Zunge zergehen. Kein Kauen, kein Hetzen. So zeigt sich die ganze Tiefe – von zartem Schmelz bis zu kräftigen Kakaonoten, Schichten, Füllungen und Nuancen, die erst nach Sekunden erscheinen.
3. Aromenreise – von Süße bis Charakter
Jede Sorte bringt ihre eigene Geschichte mit. Fruchtig, würzig, nussig oder samtig weich. Lass die Aromen in Wellen kommen – wie bei einem guten Kaffee: erst leise, dann klarer, schließlich präsent. Schmecke, was bleibt.
4. Die perfekte Begleitung – unsere Empfehlung
Eine gute Schokolade verdient ein gutes Getränk. Besonders schön ist die Kombination mit unserem Colombia Kaffee: fruchtig, elegant, mit feinem Säurespiel – ideal, um die Tiefe der Zotter Tafeln zu unterstreichen. Auch ein milder Espresso oder ein blumiger Tee passen wunderbar dazu.
5. Weniger ist mehr – kleine Stücke, großer Moment
Zotter Tafeln sind nicht zum Naschen. Sie sind zum Genießen gemacht. Wenige Stücke reichen, um dich zu berühren. Für den ruhigen Moment auf der Couch. Für das bewusste Innehalten. Für dich.
Zotter & Kaffeerösterei Bad Saarow – zwei Manufakturen, ein gemeinsames Ziel: ehrlicher Genuss, der bleibt.
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